Unser hochwertiges Galloway-Fleisch ist super bei unseren Kunden angekommen. Der letzte Schlachtungstermin ist wieder einmal hervorragend gelaufen. Unser hochwertiges Rindfleisch der Galloway-Rinder ist durchweg der Renner. Zahlreiche Bestellungen sind bei [...]
4 Rouladen vom Galloway-Rind 4 Scheiben Speck & trockener Rotwein 1 EL Butterschmalz & Wasser 1 1/2 Zwiebeln 1/2 Tube Senf & Mehl zum binden 1 1/2 Lorbeerblätter 4 [...]
Unser neuer Verkaufsautomat bietet Ihnen 24/7 frische Bio-Eier in unterschiedlichen Größen. Unser saftiges Lamm- und Gallowayfleisch ist natürlich nur zu Schlacht-Terminen und ggf. auf Anfrage erhältlich. Damit Sie keine wichtigen [...]
500 g Gehacktes vom Galloway-Rind indonesische Sojasauce süß Tomatenmark mit Basilikum aus der Tube Rotwein 2 Dosen je 400 g Tomatenstücke nach Belieben etwas Mehlschwitze von Mondamin etwas Olivenöl [...]
Endlich sind unsere ersten neugeborenen Lämmer auf der Welt – vosichtig tasten sie sich an die neue Umgebung heran.Nun heißt es für uns dafür zu sorgen, dass es den lebhaften [...]
1000 g Galloway-Filet 1 Zwiebel 200 g Champignons 1 Packung Tiefkühl- Blätterteig etwas Öl Petersilie, Salz, Pfeffer Das Galloway-Filetstückreicht für vier Personen. Zubereitung: Vom Galloway-Filetstück [...]
Zutaten für 4 Personen: 1 kg Gulasch vom Galloway 3 Esslöffel Rotwein- oder Basilicoessig Butterschmalz oder Rapsöl 1 Teelöffel gemahlener Kümmel 1 kg Zwiebeln Majoran 2 Knoblauchzehe 750 ml [...]
Da ist er endlich – der Winter. Natürlich bleiben unsere Galloway-Rinder auch im Winter auf der Weide. Der farbliche Fellwechsel vom braunen Fell auf weißes macht den kleinen Vierbeinern nichts [...]
Unser neuer Familienzuwachs ist heute, am 15.10.2018 bei uns eingezogen. Bulle Oakland mischt ab jetzt unsere Herde auf und sorgt für ordentlich Trubel. Er wurde von seiner Mutter Nobelesse und [...]
Bei ausgezeichnetem Herbstwetter verweilt unsere Schafherde auf unseren Wiesen. Viel Gras und reichlich Sauerstoff finden sie hier. Die letzten sonnigen Tage des Jahres werden noch einmal genutzt, bevor unsere wolligen [...]
